温泉卵

こんにちは！大槻です

週1回、高槻生協（よつば）で配達に来ていただいているのですが、時々その中に水無瀬駅前にある自然館　水無瀬店のチラシが入っています。

そのチラシの裏に温泉卵の作り方を発見

 

今ではCOOKPADで調べたら色々な作り方が出てくるというのに、温泉卵の作り方を検索した事がなくて、家で何度か自分で工夫するも、半熟卵はできても温泉卵にならないお店で購入するものと思っていました。

チラシを見て早速作ってみました。こんなに簡単にできるなんて・・・

 

家族も大好きなので、これからよく作りたいと思います。

 

【温泉卵の作り方 】

Mサイズの卵　4個

 

小鍋に1リットルのお湯が沸いたら火を止め、200mlの水と卵4個入れてふたをする。

そのまま12～13分放置した後、卵を出して3分待って出来上がり

そのままめんつゆをかけて、丼物、サラダにのせて等々楽しめそうです