温泉卵

こんにちは!大槻ですhappy01

週1回、高槻生協(よつば)で配達に来ていただいているのですが、時々その中に水無瀬駅前にある自然館 水無瀬店のチラシが入っています。

そのチラシの裏に温泉卵の作り方を発見sign01

 

今ではCOOKPADで調べたら色々な作り方が出てくるというのに、温泉卵の作り方を検索した事がなくて、家で何度か自分で工夫するも、半熟卵はできても温泉卵にならないsweat02お店で購入するものと思っていました。

チラシを見て早速作ってみました。こんなに簡単にできるなんて・・・sign03

 

家族も大好きなので、これからよく作りたいと思います。

 

【温泉卵の作り方 】

Mサイズの卵 4個

 

小鍋に1リットルのお湯が沸いたら火を止め、200mlの水と卵4個入れてふたをする。

そのまま12~13分放置した後、卵を出して3分待って出来上がり

そのままめんつゆをかけて、丼物、サラダにのせて等々楽しめそうですnote

 

 

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