餃子

こんにちは！大槻です

 買い物に行く途中の車の中でラジオを聞いていたら、餃子の話をしていました。餃子の具にキムチとチーズを入れると美味しいと聞いて、今日の晩御飯は決まり

頑張って作る事にしました。いつも餃子を作る時は豚ミンチ約1キロ、100個作ります。

いつも通りの餃子とキムチとチーズ入りの2種類作ってみました。

餃子の具は豚ミンチ、キャベツ、ネギ、ニラ、モヤシ、しめじ、ニンニクに黒にんにくもつぶして入れます。

キムチとチーズの餃子には豚ミンチの他にモヤシも入れてみました。初めて作ってみましたが、家族にも大好評でした

　餃子は子供の頃は買って来たものを焼くばかりだったので、手作りできるのを知ったのは大きくなってからでした。やっぱり手作りした方が美味しいと感じるので頑張ってつくります

娘からよく晩御飯何～？とlineが入るのですが、餃子だと伝えるといつも喜んでくれます

また、作りたいと思います