気合を入れて、メロンパン作り

こんにちは、中西です。

手作りのお菓子やパンを作るのが大好きです!

普段はすぐできるものを作るのですが、その日は手間暇かけて作りたくなって、メロンパンを作りました。

たぶん1年に1回くらいしか作らない・・なので、手順もすっかり忘れています。

昔、家にあった雑誌に載っていたお気に入りのレシピ(しかもちょうど8個分。4人家族なら2日に分けて食べられる~♪)を参考にして作ってみました。

クッキー生地が甘さ控えめなのです。

 

メロンパンを作るのって、とってもめんどくさそうですよね。確かに超めんどくさいです!

手順として

①パン生地を作る

②上に乗せるクッキー生地を作る

2本立てで生地を作らないといけないのです。

パン生地はホームベーカリーにお任せ。クッキー生地は時間がなかったので、ちょっと適当に混ぜて。

 

全行程3時間かかりましたが、とてもおいしいメロンパンになりました。

できたてはサックサク、翌日はちょっとしっとりして、食感も2通り楽しめました。

次に作るのは1年後かもー

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