また行きたい!

こんにちは!大槻です

今年は紫蘇ジュースやジンジャーエールを作り、母からは梅ジュースをもらい飲んでいたのですが、

最近飲んでいるのは、飯尾醸造の『はちみつ入り紅芋酢』です

 

美容や健康にいいのはもちろん、すごくさっぱりして美味しく仕事から帰宅してからいただいています

飯尾醸造には5年程前に友人と伺い、蔵の中をとても丁寧に案内してもらいました。

お米から無農薬で栽培し、1本のお酢に使用されるお米の量が市販の他のお酢と比べてとても多い事に驚きでした。値段だけをみると他に安い商品は沢山出ていますが、無農薬でゆっくり時間をかけて作られ、入っているお米の量も多いと知るとうなずけます。私はすし酢もお気に入りで、このお酢を使うと、とても美味しいすし飯ができます

紅芋酢に使われている紅芋も国産で農薬不使用なのだそうです。蔵で働いている方々も毎日飲まれているとか。実際飲み続けて健康診断の結果が良くなったという資料もその時頂きました。

肝臓にもいいようです。

蔵の見学の後、色々と試飲もさせて頂きました。今回はネットで購入しましたが、直接お店(蔵)に行った方が少し安く買えたように思います。

その当時、大阪を朝早くに出て、宮津市小田宿野にある漁協に船が戻るぐらいの時間に着き、上がったばかりの魚やイカを購入、魚っ知館(水族館)見学後、飯尾醸造で蔵見学と買い物、竹中缶詰店でオイルサーディンを購入し、宮津市内で美味しい海鮮料理のランチを食べてと盛りだくさんの行程でした。

とても楽しかったのでコロナが終息したらまた同じコースで行きたいと思っています

 

 

 

 

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