たけのこ

こんにちは、大槻です

外出を控えるようになって、今の楽しみは作って食べる事です

先日、弊社でもお世話になっている障害者共同作業所さんまで

湯がき筍を買いに行って来ました。既に今日の分は全て売り切れていて、

前もって電話で予約していたのでお取り置きして頂いていてよかったです。

『先の方はそのまま刺身で食べると美味しですよ』と教えていただき、早速ワサビ醤油で頂きました。

すごく美味しい～

その他は筍ご飯や炒り鶏、お吸い物に春巻きに・・・

今は家族全員、毎日家でご飯を食べるので、食材は買ってもすぐになくなります。

最近では娘達と一緒に夕食を作る事が多くなりすごく助かっています。

筍は今が旬。今のうちに堪能したいと思います